皆様こんにちは！
マドリッド旧市街にある、チュロスとホット・チョコレートの老舗のお店、チョコラテリア・サン・ヒネスをご紹介します。
YouTubeでチョラテリア サン ヒネスをチェック！
チョラテリア サン ヒネス【Chocolateria San Gines】
1894年創業の老舗
旧市街のアレナル通りにあるサン・ヒネス教会の横丁を入ったところにある古いお店で、開業当時の雰囲気を残しています。
隣がテアトロ・エスラバという劇場（現在は、劇場、ディスコ、レストラン、バーというマルチスペース）だったため、観客は観劇後サン・ヒネスでチュロスを食べに来ていたようです。
また、バジェ・インクランや、ぺレス・ガルドスなどの20世紀初頭のスペインの文豪も、足しげく通っていたお店と言われています。
チョコレートをヨーロッパに初めて導入したのはスペインです。スペイン人は昔からチョコレートが好きだったのですね。
最近は見かける事の少ない、アール・デコの内装で素敵なお店です。
24時間営業
昔から夜更かしのマドリッドっ子が、何時でもチュロスとホットチョコレートが食べられるように、休業日なし、24時間営業のお店です。
特にマドリッドの人たちは、大晦日にすぐ近くの太陽の門広場（プエルタ・デ・ソル）にある州庁舎の時計でカウントダウンを迎えた後、サン・ヒネスで新年初のチュロスを食べるというのが習慣でした。
チョラテリア サン ヒネス・お勧め
サン・ヒネスのお勧めは何といってもチュロスとホット・チョコレートです。
チュロスの他に、もう少し太いバージョンの、ポラスというのもあります。
材料は同じですので、味はあまり変わりませんが、歯ごたえや舌ざわりが少し違います。お好みで選んでください。
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